ترش شامي (کال شامي)
ترش شامي (کال شامي)
ترش شامي (کال شامي)
مواد لازم:
سيب زميني بزرگ /1 عدد
تخم مرغ/ 3 عدد
آبغوره/ نصف پيمانه پلوپز
آب/ 1 ليتر
کره/ 300 تا 400 گرم
نمک، زردچوبه، فلفل و دارچين/ به ميزان لازم
رب گوجه/ 2-3 قاشق
برنج براي سرو/ 5 پيمانه پلوپز
چگونگي تهيه:
توجه: اين غذا به آن علت ترش شامي يا کال شامي گفته مي شود که از سيب زميني خام استفاده شده و بوسيله آبغوره يا نارنج ترش مي شود اين مقدار مواد براي 4 نفر در نظر گرفته شده است.
منبع:205دستور آشپزي/ شماره 21
/خ
مقالات مرتبط
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}